16 au 19 septembre : la France, invitée d'honneur du Cheese 2011, à Bra (Italie)
Cheese, la manifestation internationale consacrée aux formes du lait, consacre sa 8ème édition à la France. Organisée par la ville de Bra (Italie) et Slow Food, elle se déroulera du 16 au 19 septembre. Cet évènement sera l'occasion pour les fromagers et artisans de se rencontrer afin de présenter leurs produits, discuter des enjeux du métier ou échanger sur les perspectives offertes par le marché.
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