L'agriculture et l'environnement en bonne intelligence : actualités, initiatives et analyses
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Alimentation
25/06/2009
La complexité d’une idée simple
Tous concernés. En 2011, l’affichage environnemental des produits de grande consommation va devenir obligatoire. Libre, dès lors, à chaque consommateur d’acheter une tomate, une paire de chaussures ou un dentifrice plus « verts ». Quels indicateurs seront retenus ? Seront-ils mentionnés sur une étiquette, dans le rayon ou sur le ticket de caisse ? L’heure est aux discussions.
A.G.
25/06/2009
L’indicateur CO2, un incontournable
Pour faciliter et optimiser les échanges, 16 groupes de travail sectoriels(1) et 3 transversaux (méthodologie générale, format d’affichage et emballage) ont été créés. Autour des deux pilotes, l’Ademe et l’Afnor(2), se trouve un grand nombre de structures : consultants indépendants, fédérations agricoles, industriels,...
A.G.
25/06/2009
Un affichage facilement identifiable
Autre impératif, que ces indicateurs soient facilement visibles, identifiables au moment de l’achat et identiques, quel que soit le moyen de distribution : petit commerce, grande surface, vente à distance ou via internet… De plus, pour que le consommateur puisse comprendre l’information, il faudra qu’elle soit ramenée aux unités auxquelles il est...
A.G.
24/06/2009
Les premières étiquettes « sans OGM » dans les étals
Une victoire pour les Fermiers de Loué. Mardi 23, les premiers produits Loué étiquetés « nourris sans utilisation d'OGM » ont pris place dans un centre Leclerc, à Allonnes près du Mans. Ce sont les premiers produits animaux étiquetés en France : une initiative qui a reçu le feu vert du conseil national de la consommation (CNC). Le consommateur peut...
A. G.
18/06/2009
Les raisins de table et les réactions du MDRGF
Suite à l’article "Il ne faut pas opposer le bio et le durable ou le raisonné " daté du 17 juin François Veillerette, président du MDRGF, a demandé un droit de réponse aux propos de Jean-François Proust, animateur de ForumPhyto. Ce dernier indique "...ces ONG savent par ailleurs très bien communiquer, surtout via Internet. Il suffit de voir...
C.D.
11/06/2009
Une IGP pour le petit épeautre de Haute Provence et le kiwi de l'Adour
Le 21 mai, le petit épeautre de Haute Provence et le kiwi de l'Adour ont obtenu l'indication géographique protégée (IGP). Le petit épeautre, reconnu pour sa composition intéressante (en gluten, protéines, éléments minéraux), a été cultivé par 40 producteurs en 2009, dans les
E.D.
09/06/2009
Les Fermiers de Loué veulent des poulets de plus en plus bio
A l'occasion de l'assemblée générale annuelle de la coopérative agricole des Fermiers de Loué (Cafel), tenue au Mans le 27 mai, le président Alain Allinant a annoncé la mise en place d'une filière approvisionnée à 100 % en céréales bio régionales. Les Fermiers de Loué ont choisi la coopérative du Gouessant, à...
J.P.
01/06/2009
Promo brésilienne : la pomme de discorde
Les producteurs de pommes français ont écrit à Michel Edouard Leclerc pour exprimer leur colère contre la « promotion » de pommes d'origine brésilienne à 1€/kg. Selon eux les quantités de pommes françaises actuellement disponibles pourraient satisfaire le marché français. Ils mettent aussi en avant le fait que les taux de résidus...
A.G.
27/05/2009
Prévoir les effets des aliments dans le corps
Les aliments sont très complexes. Si leur composition est bien appréhendée, leur structure l’est moins. Or celle-ci est déterminante pour comprendre les effets des aliments dans le corps humain. C’est dans ce cadre que le projet Dream, coordonné par l’Inra, a été lancé à Nantes le 26 mai. L’idée est de développer des...
Inra
19/05/2009
Le vin bio en plein essor !
La récente étude sur les perspectives de la filière viticole française publiée par Xerfi montre que le segment du vin bio est en plein essor (sur un marché du vin pourtant perturbé en 2009) et présente de belles perspectives de croissance. La production de vin bio bénéficiera des mesures liées au plan « agriculture biologique : horizon...
M.L.
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