L'agriculture et l'environnement en bonne intelligence : actualités, initiatives et analyses

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash
 
Alimentation
Alimentation

La charte des bonnes pratiques d'élevage, par B.Malabirade
Alimentation
19/07/2011
De l'alcool de thé bientôt dans les tasses
De l'alcool de thé bientôt dans les tasses
Quand on parle de thé, on ne pense pas naturellement à la Beauce. Et pourtant, la société Ecosystem, basée à Terminiers, en Eure-et-Loir, va peut-être modifier cet a priori. En vinifiant du thé vert, la société se lance dans la commercialisation d'une gamme de spiritueux innovants et dont les process de production respectent l'environnement. «... D. R.

12/07/2011
Paris ne veut plus d'oeufs issus d'élevage industriel
La ville de Paris privilégiera désormais dans sa restauration collective les œufs de poules d'élevages bio ou de plein air. Lors du conseil de Paris du 21 juin, un vœu a été adopté stipulant que « la ville de Paris privilégie dès à présent l'achat d'œufs issus de poules élevées en France et selon les principes... D. R.

12/07/2011
E. coli : les graines égyptiennes en cause
L'Union européenne a décidé le 5 juillet de retirer du marché certains types de graines provenant d'Égypte et d'interdire leur importation. Une décision qui fait suite à la découverte de la bactérie E.coli O104:H4 en France et en Allemagne et qui s'appuie sur un rapport publié le même jour par l'Agence européenne de sécurité... S. Ay.

12/07/2011
Sécurité sanitaire : lancement des contrôles d'été
Entre le 27 juin et le 1er juillet, les services des directions départementales chargées de la protection des populations ont procédé au contrôle de 1 725 établissements de restauration rapide et de vente à emporter, d'après les premiers résultats de l'enquête nationale menée dans ce secteur, publiés le 6 juillet. Parmi eux, neuf ont été... J. P.

05/07/2011
Ouvrez l'œil : l'affichage environnemental des produits démarre
Ouvrez l'œil : l'affichage environnemental des produits démarre
Comme prévu, la phase test de l'affichage environnemental – visant à informer les consommateurs sur l'impact écologique du produit qu'il s'apprête à acheter – a démarré le 1er juillet. Dans un premier temps, « cette expérimentation a valeur de pédagogie vis-à-vis des consommateurs », rappelle le ministère de... A.G.

05/07/2011
Bio : un cahier des charges pour les restaurants
Le Comité national de l'agriculture biologique de l'Inao a validé le 9 juin un projet de cahier des charges bio pour la restauration à caractère commercial, hors restauration collective. Il prévoit trois niveaux d'engagement. Le premier consiste à introduire un ou plusieurs ingrédients bio. Les restaurateurs devront veiller à ne... S. Ay.

30/06/2011
Vente de fruits et legumes frais hors des magasins
Acheter des fruits et légumes frais hors magasins sera possible en juillet. Christine Lagarde, ministre de l'Economie, Bruno Le Maire, ministre de l'Agriculture et Frédéric Lefebvre, secrétaire d'Etat chargé du Commerce, autorisent ponctuellement la mise en œuvre d'un dispositif de vente de fruits et légumes hors magasins afin de faciliter l'accès... S. M.

30/06/2011
La quantité de résidus chimiques dans les assiettes évaluée
La quantité de résidus chimiques dans les assiettes évaluée
Plomb, cadmium, arsenic inorganique, aluminium, sulfites, dioxines et PCB, sulfites, deoxynivalénol et ses dérivés, acrylamide ou diméthoate... Sur les 445 substances chimiques recherchées dans l'alimentation des Français dans le cadre d'une très vaste étude menée par l'Anses (1), une douzaine de substances présente un risque qui ne peut pas... Catherine Deger

28/06/2011
E.coli : ne pas confondre les bactéries
E.coli : ne pas confondre les bactéries
Les cas d'intoxications alimentaires, survenus ces dernières semaines, mettent en lumière la dangerosité de la bactérie Escherichia coli. Pourtant, deux cas sont à distinguer. D'un côté, les intoxications par la souche O104 : H4, peu commune et particulièrement dangereuse, retrouvée sur les graines de soja germées... S. Ay.

27/06/2011
A la reconquête du citron de Menton
A la reconquête du citron de Menton
Promouvoir le citron de Menton, soutenir et développer la filière agrumicole. Ce sont les missions phare de l'APCM, l'association pour la promotion du citron de Menton. Déclinaison concrète, l'APCM propose des aides à la replantation et milite pour l'obtention d'une... Damien Raison

« 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - ... »
BIODIVERSITE, AGRICULTURE BIOLOGIQUE, METHANISATION, AGROFORESTERIE, TRAME VERTE, ECOPHYTO
Ouvert et accessible à tous, le site campagnesetenvironnement.fr rassemble les informations concrètes sur les actions et initiatives des filières agricoles face aux enjeux environnementaux et sociétaux : qualité des eaux, pollution des sols, réchauffement climatique, maintien de la biodiversité et sécurité sanitaire des aliments. Vous y trouverez aussi toute l'information sur les techniques de culture et d'élevage, l'implantation et la contribution de l'agriculture aux territoires et au développement des ressources produites à partir de la biomasse.
Parce que nous estimons nécessaire d'ouvrir largement les échanges sur ces enjeux et parce que ce débat doit pouvoir être alimenté par tout un chacun, les informations sélectionnées et validées par les journalistes et mises en ligne sur le site proviennent de plusieurs sources : du travail des journalistes et des acteurs institutionnels et économiques du monde agricole.
 
© Terre-ecos mai 2010 | Mentions légales | Plan du site
Qui sommes-nous ? | Abonnement au magazine | Contact | liens