L'agriculture et l'environnement en bonne intelligence : actualités, initiatives et analyses

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Alimentation
Alimentation
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16/06/2011
Esherichia coli touche sept enfants du Nord – Pas-de-Calais
La bactérie Esherichia coli fait encore parler d’elle. Cette fois, ce sont des steaks surgelés qui sont suspectés. Le 17 mai au matin, sept enfants de moins de huit ans étaient toujours hospitalisés au CHU de Lille. Les syndromes dont ils sont victimes sont vraisemblablement liés à une infection par un type rare de la bactérie... M. L.

10/06/2011
Bactérie tueuse : les graines germées bien responsables
Bactérie tueuse : les graines germées bien responsables
Les autorités allemandes ont révélé le 10 juin que les graines germées sont bien la cause de l'épidémie mortelle provoquée par la bactérie Escherichia coli, lavant de tous soupçons les autres légumes. Ces graines viennent d'une ferme bio du Land de Basse-Saxe, qui a été fermée le week-end dernier. Les... S.AY.

08/06/2011
La raison s'implante à Bordeaux
La raison s'implante à Bordeaux
« Nous voulons faire passer le message : faites-vous plaisir, mangez raisonnable », explique la directrice, Marie-José del Rey. A Bordeaux, l'association de sensibilisation à l'environnement « Grenelle Terre », a poussé à la création d'un nouveau commerce pour promouvoir l'agriculture raisonnée dans les assiettes. « Nous cherchons... D. R.

07/06/2011
L'origine de la bactérie tueuse reste inconnu
L'origine de la bactérie tueuse reste inconnu
Après le concombre, les chercheurs ont soupçonné des germes de haricot mungo, connus sous le nom de « pousses de soja », d'être à l'origine de l'épidémie liée à la bactérie tueuse Escherichia coli entérohémorragique (ECEH). Cette piste n'est pas fructueuse pour l'instant. Une entreprise... J. P.

30/05/2011
Concombres contaminés : encore beaucoup de questions
Concombres contaminés : encore beaucoup de questions
Deux lots de concombres espagnols issus de production conventionnelle et d'agriculture biologique sont suspectés d’avoir contaminé près de 400 personnes dans le Nord de l'Europe et provoqué la mort de 10 personnes en Allemagne. En cause : une souche rare de la bactérie Escherichia coli. Les ministères français de... S. Ay.

26/05/2011
L’Unesco labellise une chaire alimentation à Montpellier SupAgro
L’Unesco labellise une chaire alimentation à Montpellier SupAgro
Montpellier SupAgro vient de créer une chaire « Alimentations du monde », labellisée par l'Unesco. Elle a pour ambition de faciliter la collaboration entre chercheurs de l'école et d'autres institutions d'enseignement supérieur en France, en Europe et dans le monde, notamment dans les pays méditerranéens et arabes, en Afrique au sud du Sahara, en Asie, en... J.P.

26/05/2011
6èmes Entretiens du Pradel
« Défi alimentaire et agronomie » sera le thème des 6e entretiens du Pradel organisées les 15 et 16 septembre 2011 à Mirabel en Ardèche. Au programme, ateliers thématiques et débats. Programme complet et inscription :... M.L.

24/05/2011
Un apéro pour le Printemps bio, du 1er au 15 juin, dans toute la France
Du 1er au 15 juin, les Français sont invités à se retrouver autour d'apéros bio organisés par les acteurs de l'agriculture biologique dans le cadre du «Printemps Bio 2011». L'objectif est d'informer sur ce mode de production et de transformation spécifique. «Cet événement est l'occasion, pour tous les consommateurs, de... G.P.

19/05/2011
Divergences européennes sur les aliments issus du clonage
«La vente de denrées alimentaires issues d'animaux clonés pourra continuer à être autorisée dans l'UE sans exigence d'étiquetage », a déploré Gianni Pittella, vice-président du Parlement européen, lors d'un débat en plénière le 11 mai sur l'échec des négociations relatives à l'actualisation des... S. Ay.

17/05/2011
La FAO dénonce le gaspillage
Plus d'un milliard de tonnes de nourriture, soit un tiers des aliments produits dans le monde, sont perdus ou gaspillées chaque année, indique un rapport du Fonds des Nations unies pour l'alimentation (FAO). En Europe et en Amérique du Nord, chaque consommateur gaspille entre 95 et 115 kg par an. Dans les pays en développement, les pertes alimentaires sont importantes « aux stades de la... Y.R.

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BIODIVERSITE, AGRICULTURE BIOLOGIQUE, METHANISATION, AGROFORESTERIE, TRAME VERTE, ECOPHYTO
Ouvert et accessible à tous, le site campagnesetenvironnement.fr rassemble les informations concrètes sur les actions et initiatives des filières agricoles face aux enjeux environnementaux et sociétaux : qualité des eaux, pollution des sols, réchauffement climatique, maintien de la biodiversité et sécurité sanitaire des aliments. Vous y trouverez aussi toute l'information sur les techniques de culture et d'élevage, l'implantation et la contribution de l'agriculture aux territoires et au développement des ressources produites à partir de la biomasse.
Parce que nous estimons nécessaire d'ouvrir largement les échanges sur ces enjeux et parce que ce débat doit pouvoir être alimenté par tout un chacun, les informations sélectionnées et validées par les journalistes et mises en ligne sur le site proviennent de plusieurs sources : du travail des journalistes et des acteurs institutionnels et économiques du monde agricole.
 
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