« Paroles de jeunes agriculteurs : 20 recettes gourmandes » vient de paraître. Dans ce petit fascicule, Michèle Villemure, journaliste culinaire et auteur et Vincent-Pierre Angouillant, photographe et graphiste proposent des recettes régionales bien sûr, mais surtout, en accompagnement, les témoignages de seize jeunes agriculteurs. Ils évoquent leurs choix, leurs modes de production, leurs contraintes... L'occasion pour le cuisinier de découvrir comment est produite la matière première qu'il transforme puis savoure. Un livre publié en partenariat avec le syndicat Jeunes agriculteurs et le ministère de l'Alimentation et de l'Agriculture.
Votre commentaire doit se conformer à la législation en vigueur en France. Sont Interdits :
- l'incitation à la haine raciale et discrimination
- la négation des crimes contre l'humanité et l'apologie de crimes de guerre
- la diffamation, ce qui porte atteinte à l'honneur d'une personne
- l'incitation au piratage informatique Les modérateurs se réservent le droit de supprimer un commentaire si celui-ci est jugé agressif, grossier ou hors sujet.
- Toute allusion sexiste, homophobe ou raciste sera également effacée, tout comme les messages publicitaires.