L'agriculture et l'environnement en bonne intelligence : actualités, initiatives et analyses
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Alimentation
Alimentation
La charte des bonnes pratiques d'élevage, par B.Malabirade
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Alimentation
02/02/2012
8 février 2012 - Conférence « Feeding the world » - Genève
Les experts de l'agro-industrie, les politiques, scientifiques et agences internationales se rassembleront le 8 février 2012 à Genève (Suisse), pour débattre des thèmes suivants : systèmes agricoles, changement climatique, sécurité alimentaire. Au cours de cette conférence internationale, des pistes pour nourrir la...
L.A.
02/02/2012
Les jeunes et l'agriculture
Passion Céréales dévoilera le 15 février une étude nationale réalisée par BVA auprès du jeune public sur le thème « quelle connaissance de l'agriculture et des céréales par les écoliers et les collégiens ? ». Plusieurs questions y sont abordées : parle-t-on d'agriculture à l'école ? Les...
L.A.
02/02/2012
Les vins bio ont la cote
La 19e édition du salon Millésime Bio - rendez-vous international de la viticulture biologique, Montpellier, 23 au 25 janvier – a montré l'engouement croissant des consommateurs pour les vins bio, avec une fréquentation en hausse de 10 %. Plus de 3300 visiteurs, dont 22 % d'étrangers, ont découvert et dégusté les vins issus de la production...
L.C.
02/02/2012
Un décret sur l'étiquetage «sans OGM »
Le décret relatif à l'étiquetage des denrées alimentaires issues de filières qualifiées « sans organismes génétiquement modifiés » est paru au JO du 31 janvier. Il sera applicable à compter du 1er janvier 2012. S'appuyant sur l'avis du Haut Conseil des Biotechnologies de novembre 2009 et janvier 2011, il prévoit des...
S.Ay.
31/01/2012
Affichage environnemental des aliments : peut mieux faire !
En France, selon une enquête réalisée en 2010, 31 % des personnes interrogées se déclarent « très favorables » et 55 % « plutôt favorables » à un affichage environnemental sur les produits de grande consommation. Pour répondre à cette attente, le Grenelle Environnement comporte une mesure dont l'objectif est de...
L.C.
26/01/2012
Les filières agricoles soucieuses de leur réputation
Les professionnels des filières agricoles et alimentaires, tout comme le ministre de l'Agriculture, semblent se rejoindre sur l'idée de la création d'un « Haut comité à la réputation du secteur agricole et alimentaire ». Selon l'émetteur de ce projet, l'association de réflexion du secteur agricole Saf -agriculteurs de France, la...
L.C.
25/01/2012
Restauration collective bio – 1er février 2012 – Bordeaux (33)
Les 2emes rencontres pro restauration collective bio en Aquitaine sont organisés par les professionnels de la filière bio de la région Aquitaine réunis au sein de l'association Arbio Aquitaine. Les produits biologiques régionaux disponibles et adaptés aux besoins de la restauration collective y seront présentés sur plus de trente stands...
L.C.
25/01/2012
Colloque alimentation durable – 31 janvier 2012 – Paris 6ème
Un colloque "Alimentation durable : quelles solutions concrètes ?" est organisé par l'association environnementaliste Écologie radicale mardi 31 janvier à Paris.Un médecin nutritionniste, Bernard Schmit, abordera le thème de l'impact sur la santé d'une alimentation qualifiée de durable, alors qu'un chef...
L.C.
24/01/2012
Mercredi 2 mai - 10e anniversaire de SAI Platform - Evian
La plateforme SAI (Sustainable agriculture initiative) regroupe les principales industries agro-alimentaires au niveau mondial œuvrant pour la durabilité de leur filière. Le mercredi 2 mai 2012, SAI Platform fêtera son dixième anniversaire, en France, à Evian, en présence notamment de Peter Brabeck, président de Nestlé et de Marc Engel, directeur des achats...
D.R.
24/01/2012
Alimentation : une ouverture pour les circuits courts
Si la part de marché alimentaire de la grande distribution reste fortement dominante puisque les deux tiers des consommateurs affirment réaliser leurs achats alimentaires en GMS (grandes et moyennes surfaces), contre 18 % sur les marchés et seulement 3 % directement chez les producteurs, une étude réalisée par O'tera, le nouveau concept de distribution en circuit court...
L.C.
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