Les signes de reconnaissance agricole (AOC, AOP, IGP, Labels Rouges…) pourraient être les fers de lance d’une agriculture qui intègrerait davantage la biodiversité dans ses pratiques. C’est en tout cas l’idée avancée par une étude réalisée par le Comité français de l’UICN* et la fédération des Parcs naturels régionaux de France. Leur constat : la biodiversité est peu prise en compte dans les signes de reconnaissance. Certes, des mesures favorables à la biodiversité sont citées dans les cahiers des charges qui encadrent la production de ces aliments, mais généralement à titre de préconisation. L’étude cite donc un ensemble de pratiques favorables à la biodiversité, que pourraient promouvoir ces signes de reconnaissance.
Confusion chez les consommateurs
Une enquête récente** a montré que plus de la moitié des consommateurs pensent qu’un label officiel portant sur la qualité d’un produit garantit également un respect de l’environnement. Ce qui n’est pas automatique. Cela sera-t-il vrai demain ?