Le 22 septembre, Stéphane Guervilly et son épouse Sophie, éleveurs à Goudelin, dans les Côtes-d'Armor, ont ouvert les portes de leur exploitation. Les visiteurs ont pu découvrir deux nouveaux bâtiments respectant les normes européennes sur le bien-être des pondeuses. Leurs 182 000 poules disposent de nids, de perchoirs, de zones de grattage et de limes pour les ongles des pattes, telle que le prévoit la réglementation de 2003. L'investissement est certes lourd : 3 millions d'euros. Mais les deux éleveurs ont passé un contrat à long terme avec la coopérative du Gouessant à laquelles ils adhèrent, sur la base d'un amortissement des bâtiments en quinze ans et de dix ans pour le matériel. « La moitié de nos cinquante-sept producteurs d'oeufs standard ont adapté leurs élevages aux nouvelles normes bien-être européennes, indique Jean-Yves Cornec, directeur général de la coopérative du Gouessant. La Bretagne est en train de combler son retard car à peine 30 % de son parc de pondeuses répond aux normes de 2012.