L’enseignement agricole ne destine plus uniquement au métier de la production ou de la gestion d’exploitation. Aujourd’hui, de nombreuses professions dans le domaine de l’agriculture bien sûr mais aussi de l’agro-alimentaire, des services en milieu rural et de l’environnement sont accessibles par cette voie. De la formation initiale aux études supérieures, l’objectif est de donner aux étudiants de bons outils leur permettant de répondre aux nouvelles exigences de la société. Et pour cela, les initiatives ou projets se multiplient dans les établissements afin de former de futurs acteurs du monde rural impliqués dans la vie locale et sensibilisés au respect de leur environnement et de leur patrimoine.
