L'agriculture et l'environnement en bonne intelligence : actualités, initiatives et analyses

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Analyses : Etiquetage environnemental
Etiquetage environnemental : décodage en cours
Six secondes. C’est en moyenne le temps que met un consommateur pour choisir un produit en rayon. Peu de temps pour lire les étiquettes. Pourtant, l’affichage environnemental devrait entrer en lice à compter du mois de juillet. De quoi s’agit-il ?

D’une idée simple, émise par le ministère du Développement durable en octobre 2007, et dont la mise en place s’avère, en revanche, des plus complexes. L’objectif est d’informer le consommateur de l’impact que le produit qu’il achète a généré sur l’environnement tout au long de son cycle de vie.

Mais comment faire ? Plus de 1 000 experts planchent sur le sujet depuis près de deux ans. Et les interrogations restent nombreuses : quels critères retenir, comment les calculer, quel type d’affichage choisir, où le positionner, comment communiquer ? Ces experts ont jusqu’en juillet 2011 pour y répondre : à cette date, une expérimentation d’une durée d’au moins un an devrait être mise en place pour juger de la pertinence de cet étiquetage environnemental. Car le but, à terme, est d'orienter les consommateurs vers des produits plus respectueux de l'environnement. Un réel challenge.
15/10/2010
Produits alimentaires, cuisine complexe
Produits alimentaires, cuisine complexe
Transformer le consommateur en « consomm’acteur ». L’orienter vers des produits plus respectueux de l’environnement. L’idée est belle. La mise en forme de l’étiquetage environnemental plus difficile car tout est à construire. Un vrai challenge pour les experts qui travaillent sur ce thème depuis deux ans. Le point sur les avancées des discussions. Anne Gilet

15/10/2010
Un étiquetage environnemental simple mais pas simpliste
Un étiquetage environnemental simple mais pas simpliste
Ces nouvelles mentions dont l’objectif premier est d’aider le consommateur à acheter plus « vert » ne risquent-elles pas, au final, de le noyer dans une masse d’informations ? « C’est ce que nous souhaitons éviter à tout prix, explique Estelle Panier, chef de projet environnement à l’Ania (Association nationale des industries alimentaires). Pour que... Anne Gilet

15/10/2010
Trouver des indicateurs qui évitent les biais
L'étiquetage environnemental doit être testé à partir de juillet 2011. L’urgence est désormais de valider les indicateurs pour ensuite définir les règles de calcul. « Tout l’enjeu réside dans le calcul d’une vraie valeur pour que ces indicateurs aient un sens, explique Afsaneh Lellahi, d’Arvalis. Comment calculer un impact biodiversité ? Quelle... A. G.

15/10/2010
Un affichage environnemental pour progresser et non pour sanctionner
Un affichage environnemental pour progresser et non pour sanctionner
En parallèle de la plate-forme Ademe-Afnor qui planche sur l'étiquetage environnemental, de nombreuses études sont menées pour tenter d’alimenter les débats. Arvalis travaille par exemple avec l’Inra, l’ART en Suisse et l’Ademe sur le projet Agribalyse d’une durée de trois ans : 2010- 2012. Le but : identifier les itinéraires techniques des cultures agricoles les... Anne Gilet

15/10/2010
Affichage environnemental et labels de qualité sont-ils compatibles ?
BIODIVERSITE, AGRICULTURE BIOLOGIQUE, METHANISATION, AGROFORESTERIE, TRAME VERTE, ECOPHYTO
 
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