FNE réagit au rapport sur l'impact de l'azote en Europe
« Il faut maintenant prendre le problème de l’azote à bras le corps : réduire l'utilisation d'engrais dans les cultures, lier davantage l'élevage au sol, mais aussi remettre en cause nos habitudes alimentaires. En effet, nourrir 9 milliards d'humains ne pourra se faire demain sans réduire notre consommation en produits animaux. ». Telle est la réaction de Jean-Claude Bévillard, responsable des questions agricoles à France nature environnement (FNE) à l'étude sur l'impact de l'azote dans l'environnement (The european nitrogen assessment, ENA) présentée le 11 avril, lors d'un colloque à Edimbourg.
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