Dans son numéro de mars 2005, le magazine “Que Choisir” a consacré un dossier aux résidus de pesticides dans les fruits et légumes. Malgré les bons résultats de l’étude menée par l’association de consommateurs “Que Choisir” sur 30 pommes et 37 salades (excepté sur un échantillon de mâche dont l’origine n’avait pas été relevée par l’enquêteur, toutes les molécules retrouvées sont en deçà des limites maximales de résidus (LMR) et même souvent en deçà des seuils de quantification), la façon dont la journaliste a présenté ces résultats laisse entendre qu’ils sont négatifs. La cellule de crise d’Interfel (Inter profession pour la promotion des fruits et légumes) a immédiatement réagi en adressant un argumentaire aux familles professionnelles ainsi qu’aux différents responsables de la filière directement concernés par ce dossier. Par ailleurs, un courrier de protestation a été envoyé au président et directeur des publications de l’UFC Que Choisir.