« Il n'y a pas d'autre cap pour l'agriculture française que l'agriculture durable », a affirmé Bruno Le Maire dans ses vœux à la presse, le 26 janvier. En premier lieu, le ministre de l'Agriculture a assuré qu'il veillerait à ne pas ajouter de nouvelles obligations environnementales au-delà de celles fixées dans le Grenelle, et à harmoniser les règles environnementales à l'échelle européenne. « Je continuerai à soutenir l'agriculture biologique », a ajouté le ministre, qui a dit travailler avec la ministre de l'Ecologie Nathalie Kosciusko-Morizet pour trouver une solution pour les petites exploitations de maraîchage bio.

La restauration collective en ligne de mire
Enfin, selon Bruno Le Maire, deux décrets seraient en cours de préparation. Le premier vise à simplifier et rendre obligatoires les règles nutritionnelles dans la restauration collective en particulier dans la restauration scolaire. Le second décret à paraître « dans les prochains mois » concerne la modification du code des marchés publics afin de faciliter l'intégration de produits de proximité et issus de circuits courts dans la restauration collective. Un décret qui avait déjà été annoncé pour « fin 2010 », depuis la parution de la loi de modernisation de l'agriculture en juillet 2010.