Le prix d'un hectare de terre ou de pré libre a augmenté de 6% en 2011, s'établissant à 5 430 euros en moyenne, selon la Fédération nationale des sociétés d'aménagement foncier et d'établissement rural (FNsafer) qui a publié le 30 mai son bilan annuel du marché foncier rural. Les terres vendues louées étaient cotées 30 % moins chères, à 3 830 euros par hectare. La FNsafer s'inquiète toutefois de l'opacité du marché et « du développement d'une agriculture de capitaux au détriment d'une agriculture familiale ». En cause notamment, selon la fédération, « le développement des formes sociétaires des exploitations dans les secteurs les plus rentables » risquant selon elle de favoriser la concentration et la prise de contrôle par des investisseurs non agricoles. Un mouvement qui s'accompagne d'un manque de transparence sur les reprises des parts de société, déplore en outre la FNsafer. « «Des holdings apparaissent avec des participations dans plusieurs structures agricoles dont certaines n'ont pas de chef d'exploitation », peut-on lire dans le rapport annuel de la FNsafer.