Lors de ses vœux au monde rural le 18 janvier à Truchtersheim (Bas-Rhin), Nicolas Sarkozy a insisté sur son « attachement à l'agriculture durable, respectueuse de l'environnement et qui ne met pas en danger la santé des paysans ». Le président de la République a invité les organisations agricoles à ne pas « caricaturer » le sujet de l'environnement. Il veut « une relation gagnant-gagnant » entre le monde agricole et les écologistes, tout en reconnaissant qu'il pouvait y avoir des « intérêts contradictoires » entre les deux partenaires. « Ceux qui veulent opposer environnement et agriculteurs, ce sont ceux qui voudraient vous transformer en jardiniers ou en cantonniers », a-t-il estimé, s'adressant aux agriculteurs alsaciens présents dans la salle. Germinal Peiro, secrétaire national du Parti socialiste en charge de l'agriculture, a trouvé « savoureux » les propos du chef de l'Etat faisant remarquer que lors du Salon de l'agriculture en février 2010, il s'était violemment insurgé contre des contraintes environnementales coupables de freiner la productivité de l'agriculture.