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Sécurité sanitaire : lancement des contrôles d'été

Entre le 27 juin et le 1er juillet, les services des directions départementales chargées de la protection des populations ont procédé au contrôle de 1 725 établissements de restauration rapide et de vente à emporter, d'après les premiers résultats de l'enquête nationale menée dans ce secteur, publiés le 6 juillet. Parmi eux, neuf ont été contraints de fermer leurs portes et quarante saisies d'aliments non conformes ont été effectuées.

J. P. - 12/07/2011


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