Alimentation, santé, environnement et cadre de vie sont autant de thèmes développés par Vegepolys, pôle de compétitivité situé en Pays-de-la-Loire. Il a déjà labellisé 64 projets d'innovation depuis sa création en 2005. Il regroupe huit filières du « végétal spécialisé » : horticulture ornementale, maraîchage, semences, arboriculture, viticulture, plantes médicinales, champignons, cidre et tabac. « Nous voulons répondre aux attentes de la société en matière d'alimentation, de santé, d'environnement et cadre de vie », affirme Bruno de Laage, le nouveau président de Vegepolys élu le 20 mars. Volonté illustrée par des exemples de dossiers en cours : création de nouvelles variétés de genêts, projet de lutte contre le « tigre » ravageur du platane, mise au point d'une carotte résistante aux bio-agresseurs, développement de plantes riches en saponine pour l'alimentation des animaux afin de réduire leur émission de gaz à effet de serre ou encore valorisation des propriétés anti-oxydantes des végétaux. Ces dossiers sont appelés à un développement mondial, objectif que veut renforcer le président de Vegepolys.