Publié fin 2011 et coécrit par René Baumont (Inra), Sylvain Plantureux (Université de Lorraine) et Audrey Michaud, cet ouvrage présente les caractéristiques des différentes prairies permanentes, les différentes fonctions agricoles et environnementales qu'elles peuvent assurer, afin de les valoriser au mieux.
Pour plus de renseignements : http://technipel@inst-elevage.asso.fr
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